🐑 Lammeculotte 900g – 1,3kg

 lammeculotte til stegning

🐑 Lammeculotte til Stegning – Saftig, Mør & Smagfuld

Lammeculotte til stegning er et fantastisk valg til dig, der ønsker en mør og smagfuld udskæring med flot fedtkant og naturlig lammesmag. Denne lammeculotte vejer 900g–1,3kg og er perfekt til både stegning i ovn, grill eller sous vide.

Kødet er udbenet og klar til brug – og kommer fra lam opdrættet under gode forhold for ren, autentisk smag.

✅ Fordele ved Lammeculotte:

• 🐑 Mør, saftig og klar til stegning

• 🍽️ Perfekt størrelse til 3–4 personer

• 🔥 Ideel til ovn, grill og sous vide

• 🧈 Med fedtkant for ekstra saft og smag

• 📦 Leveres fersk eller frossen – vakuumpakket

👨‍🍳 Tilberedning:

Ovn (klassisk):

1. Rids fedtkanten og krydr med salt, peber, hvidløg og rosmarin

2. Brun af på pande (3–4 min pr. side)

3. Steg i ovn ved 160°C til kernetemp. 58–60°C (rosa)

4. Lad hvile i 10–15 minutter før udskæring

Sous vide:

• 56°C i 3 timer – afslut med brunet fedtkant på varm pande eller grill

Grill:

• Indirekte varme i 25–35 minutter – afslut med skarp direkte varme for sprød kant

🍽️ Serveringsidéer:

• Med flødekartofler og myntegelé

• Grillet lammeculotte med tzatziki og salat

• Klassisk med rosmarinkartofler og rødvinssauce

• Tyndt skåret til sandwich eller salat

🛒 Køb Lammeculotte Online

Vil du nyde en saftig lammeculotte til stegning – perfekt til både hverdag og gæstemiddag?
Bestil din lammeculotte i dag – og server mør lam med masser af smag.

• lammeculotte til stegning

• lammeculotte 900g

• steg af lam

• lam i ovn

• lammekød med fedtkant

• grill lammeculotte

• sous vide lammekød

• lam steg online

• lammekød frossen