Økologiske lima bønner – 500g

Vores økologiske lima bønner er et næringsrigt og alsidigt valg til både varme og kolde retter. Disse store, flade bønner har en mild, smøragtig smag og en cremet konsistens, som gør dem ideelle til gryderetter, salater, supper og vegetariske måltider.

Bønnerne er dyrket uden brug af sprøjtemidler og kunstgødning, hvilket sikrer høj kvalitet og naturlig smag. De leveres i tørret form i en 500g pakke og skal lægges i blød og koges før brug.

Et oplagt valg for dig, der ønsker sunde, bæredygtige og plantebaserede råvarer i dit køkken.

🍽️ Anvendelse:

• Kogte lima bønner kan bruges i salater, supper og gryderetter

• Ideelle til vegetariske og veganske opskrifter

• Brug som mættende proteinkilde i bowls og wraps

• Mos dem til spreads eller dip som alternativ til hummus

🧑‍🍳 Tilberedning:

1. Skyl bønnerne grundigt og læg dem i blød i 10-12 timer

2. Kog i frisk vand i ca. 60-90 minutter, indtil de er møre

3. Tilsæt salt og krydderier efter kogning for bedste konsistens

❄️ Opbevaring:

Tørt, køligt og mørkt. Efter åbning opbevares i lufttæt beholder.

• lima bønner økologiske

• tørrede lima bønner

• øko lima bønner

• store hvide bønner

• bælgfrugter økologiske

• vegetabilske proteiner

• plantebaseret mad

• økologiske tørvarer

• veganske bønner

• bønner til salat og suppe

Lima bønner er ikke kun velsmagende, men også meget næringsrige. Her er en oversigt over næringsindholdet i 100 gram kogte lima bønner:

• Kalorier: Ca. 115 kcal
• Protein: 7,8 g
• Fedt: 0,4 g
  • Mættet fedt: 0,1 g
• Kulhydrater: 20 g
  • Kostfibre: 7 g
  • Sukker: 1,2 g
• Vitaminer og mineraler:
  • Folat (B9): 23% af ADT (Anbefalet Daglig Tilførsel)
  • Jern: 14% af ADT
  • Magnesium: 10% af ADT
  • Kalium: 16% af ADT
  • Zink: 10% af ADT

Lima bønner er særligt rige på kostfibre, hvilket bidrager til en god fordøjelse og kan hjælpe med at regulere blodsukkerniveauet. Deres høje proteinindhold gør dem også til en god plantebaseret proteinkilde, særligt for vegetarer og veganere. Samtidig indeholder de kun en lille mængde fedt, hvilket gør dem til et hjerte-sundt valg.

De er desuden en god kilde til flere vigtige vitaminer og mineraler, herunder folat, som er essentielt for cellevækst og udvikling, og jern, som er vigtigt for at opretholde sunde blodceller og forebygge anæmi.