Sesamfrø – 700g næringsrige frø til bagning

Sesamfrø er små, olieholdige frø med en mild, nøddeagtig smag og et højt indhold af sunde fedtsyrer, protein, calcium og antioxidanter. De er alsidige i madlavningen og kan bruges i både det salte og det søde køkken.

Med denne 700g-pose får du rigeligt til bagning, salater, wokretter, tahin, panering og hjemmelavede energibarer. De kan anvendes hele, ristede eller knuste, og de er særligt populære i det mellemøstlige og asiatiske køkken.

Et fast indslag i ethvert basislager – perfekt til både daglig brug og kreative opskrifter.

🍽️ Anvendelse:

• Drys på brød, boller eller knækbrød før bagning

• Brug i salater, wraps og wokretter

• Rist let for at fremhæve smag og aroma

• Lav hjemmelavet tahin, energibarer eller granola

🧑‍🍳 Tilberedning:

– Kan bruges rå eller ristes let på tør pande
– Opbevar ristede sesamfrø lufttæt for at bevare smag og sprødhed
– Til tahin: blend med lidt olie til cremet konsistens

❄️ Opbevaring:

Tørt, køligt og mørkt.
Efter åbning: opbevares i lufttæt beholder.

🙋‍♂️ Ofte stillede spørgsmål (FAQ):

Er sesamfrø sunde?
Ja, de er rige på sunde fedtsyrer, protein, calcium, jern og antioxidanter – og bidrager til mæthed og næring i hverdagen.

Hvordan bruges sesamfrø i madlavning?
De kan drysses over brød, ristes til salater, blandes i dejen, bruges i wokretter eller blendes til tahin.

Skal sesamfrø ristes før brug?
Nej, men ristning fremhæver smag og gør dem mere aromatiske – særligt godt til drys og asiatisk mad.

Er der forskel på sorte og hvide sesamfrø?
Ja, hvide sesamfrø er mildere og mere udbredte i bagning, mens sorte har kraftigere smag og bruges ofte i asiatiske retter.

• sesamfrø 700g

• frø til bagning

• sesam til wok

• hvide sesamfrø

• frø med calcium

• sesam til tahin

• nøddeagtige frø

• sesamfrø til drys

• proteinrige frø

• sesam til asiatisk mad