Dansk flapmeat – 1,2–2,0 kg mør og saftig udskæring fra dansk kvæg. Perfekt til grill, pande eller sous vide. Skæres i tynde skiver på tværs af fibrene og bruges til steak, tacos, sandwich eller salater. Flot marmorering og rig smag. En favorit blandt kødelskere og grillentusiaster.