Wagyu Ribeye MBS 6-7 – Hel udskæring med intens marmorering

Oprindelse : Australien

Denne Wagyu ribeye MBS 6-7 er en hel udskæring af et af verdens mest eftertragtede stykker oksekød. Med en marbling score (MBS) på 6-7, får du en enestående kombination af fedtmarmorering, saftighed og smagsdybde, som smelter på tungen.

Perfekt til dig, der vil skære dine egne steaks i præcis den tykkelse, du ønsker – eller til restauranter, grillentusiaster og gourmetkøkkener, der går op i kompromisløs kvalitet. Dette er topklasse Wagyu – leveret som hel muskel, eller frisk afhængigt af dit behov.

🔪 Anvendelse og tilberedning

• Skær ud i steaks, carpaccio eller tern til yakitori.

• Perfekt til grill, støbejernspande eller sous vide.

• Krydr let med salt og peber – kødet taler for sig selv.

Tip: Giv kødet tid til at hvile efter stegning – og servér enkelt for at fremhæve smagen.

❄️ Opbevaring

• Fersk: Opbevares ved maks. +2°C (bruges inden for få dage).

• Frossen: Opbevares ved -18°C.

• Må ikke genfryses efter optøning.

❓ FAQ – Ofte stillede spørgsmål

Hvad betyder MBS 6-7?
MBS står for “marbling score”. En score på 6-7 indikerer høj fedtmarmorering, som giver ekstrem mørhed og smag.

Er dette 100 % Wagyu?
Ja – det er ægte Wagyu af høj kvalitet, importeret og klassificeret efter international standard.

Hvor stor er udskæringen?
Typisk mellem 2,5 og 4,5 kg, afhængig af leverance og trimning.

Kan jeg få det i portioner i stedet?
Dette produkt sælges som hel muskel. Ønsker du portionsskårne bøffer, kontakt os direkte.

Hvordan skal det tilberedes?
Vi anbefaler medium rare – steg ved høj varme og lad hvile. Eller brug sous vide for præcisionsresultat.

Er det egnet til frysning?
Ja, produktet kan fryses ned, hvis det er ferskt ved levering.

wagyu ribeye hel, wagyu ribeye mbs 6-7, hel wagyu udskæring, wagyu oksekød, japansk wagyu ribeye, marmoreret wagyu steak, wagyu bøf hel, luksuskød wagyu, premium ribeye, wagyu kød til grill, wagyu steak dansk import, hel wagyu kødklump