Cowboy Steak – Spannmålsuppfödd, 1000-1200 g

✅ Fördelar:

• 🥩 Extra stor ribeye med ben – 1200 gram

• 🌽 Spannmålsuppfödd i minst 100 dagar – vacker marmorering och smörig konsistens

• 🔥 Perfekt för grill, omvänd stekning, ugn eller sous vide

• 💪 Hög kvalitet – handskuren och vakuumförpackad

• 📦 Finns färsk eller fryst

👨‍🍳 Förberedelser:

Omvänd svetsning – grill eller ugn:

1. Smaka av med salt, peppar, vitlök och timjan om så önskas

2. Tillaga på indirekt värme till en kärntemperatur på 48-50°C

3. Avsluta med hög värme för krispig skorpa

4. Stektemperatur:

   • Medium rare: 54-56°C

   • Medium: 58-60°C

5. Vilotid: Min. 10-15 minuter före servering

Under vakuum:

• 54°C i 4-5 timmar – avsluta på grill eller i panna

🍽️ Perfekt för:

• Biffkväll med wow-effekt

• Gästmiddag där du vill imponera

• Servera med hemlagat örtsmör och grilltillbehör

• Dela upp biffen mellan 2 personer eller gå solo – om du vågar!

🛒 Köp Cowboy Steak online

Vill du ha en stor, mör och kraftfull biff – redo för grillen?
Beställ cowboy steak 1200 gram idag och servera en biff som talar för sig själv.

cowboybiff 1200 gram spannmålsfodrad, stor ribeye med ben, grillbiff med ben 1,2 kg, cowboybiff för grillning, ribeye ben i 1200g, marmorerad biff med ben, spannmålsfodrad ribeye biff