Upptäck den exklusiva Teres Major från Slagterbob

Teres Major, ofta kallad ”petit tender” eller ”bogytterfilé”, är en liten men otroligt mör styckningsdel av nötkött. Denna styckningsdel är mindre känd, men ökar snabbt i popularitet tack vare sin utmärkta balans mellan smak och mörhet. På Slagterbob erbjuder vi Teres Major av högsta kvalitet, noggrant utvald för sin fina textur och rika smakprofil. Detta kött är perfekt för grillning, stekning i panna eller snabb sous-vide-tillagning och är ett utmärkt sätt att variera dina kötträtter.