Ekologisk färskost Stracchino – 1 kg Mjuk och mild italiensk färskost

🧀 Ekologisk stracchino – mjuk och bredbar ost med mild italiensk karaktär

Stracchino är en klassisk italiensk färskost som är känd för sin mjuka konsistens och delikata, milda smak. Den här versionen är gjord på ekologisk komjölk utan tillsatser och kommer i en praktisk 1-kilosburk – perfekt för restauranger, kaféer och matentusiaster som vill använda riktig, bredbar ost i stora mängder.

Den är god både kall och smält och passar lika bra i smörgåsar som i varma rätter.

🍽️ Förslag på tillämpningar

• Bred på focaccia, ciabatta eller bröd med olivolja och örter

• Använd i fyllda pastarätter eller lasagne

• Som topping på pizza bianca eller varma tunnbröd

• Rör om med örter och använd som dipp eller pålägg

• Tillsätt till grönsaksrätter, omeletter eller soppor för extra fyllighet

❄️ Förvaring

• Förvaras vid +1 till +5°C

• Efter öppning: Använd inom 3-5 dagar

• Får inte frysas

• Se datummärkning på förpackningen

❓ FAQ – Vanliga frågor och svar

Vad är stracchinoost?
Det är en mjuk, färsk italiensk ost med en mild, krämig och lätt syrlig smak – perfekt för pålägg och varma rätter.

Är denna variant ekologisk?
Ja – tillverkad helt av ekologisk komjölk och utan tillsatser.

Kan man äta den direkt ur burken?
Ja – den är färdig att använda och kan ätas som den är.

Är den lämplig för uppvärmning?
Absolut – den smälter vackert och passar utmärkt i varma rätter som pizza, pasta och gratänger.

Liknar den cream cheese?
Den liknar cream cheese i konsistensen, men är mer frisk och neutral i smaken.

Hur länge räcker en burk på 1 kg?
När den har öppnats bör den konsumeras inom 3-5 dagar – förvara i tätt tillsluten förpackning.