Lammytterfilé

🐑 Lammytterfilé – Mager, mild och exklusiv

Lammfilé för stekning

Lammfilé är en av de möraste och finaste styckningsdetaljerna av lamm. Den lilla, långsträckta köttbiten sitter längs ryggraden och är känd för sin milda smak, silkeslena konsistens och snabba tillagning. Perfekt för panna, ugn och grill – och perfekt för gourmetmiddagar, tapas och vardaglig njutning.

✅ Fördelar:

• 🥇 Extremt mjuka och finfibriga

• 🔥 Klar att steka eller grilla – på bara några minuter

• 🌿 Mild och delikat smak – älskad av både barn och vuxna

• 🍽️ Servera hela, skivade eller på grillspett

• 📦 Levereras färsk eller fryst – vakuumförpackad

👨‍🍳 Förberedelser:

Stekpanna eller grill:

1. Smaka av med salt, peppar och rosmarin om så önskas

2. Stek i ca 1,5-2 min per sida (beroende på tjocklek)

3. Vila i 4-5 minuter
   Kärntemperatur:

• Rosa: 58-60°C

• Genomkokt: 64°C+.

Tips: Undvik överkokning – den blir bäst rosa och saftig.

🥗 Serveringsidéer:

• Skär i medaljonger med timjan och vitlök

• På grillspett med grönsaker

• I sallader med myntayoghurt och granatäpple

• Som huvudrätt med potatispuré och rödvinssås

🛒 Köpa Lammfilé online

Vill du ha mört, snabbt och lyxigt lammkött som smälter i munnen?
Beställ lammfilé redan idag – och gör vardagen till en fest med bara några minuter i pannan.

lammfilé för rostning, mörtlamm, lammfilé recept, lammfilé grill, köp lamm online, lyxig lammskärning

Vikt: 400g – 500g.

Produktdeklaration: