Grainfed cuvette roast från Sydamerika – saftig och mör nötköttsstek med bra fettmarmorering från spannmåls- och majsfodrad boskap. Perfekt för långsam rostning, sous vide eller grillning. Ger en rik smak och mjuk konsistens som passar både klassisk och sydamerikansk matlagning. Klar att använda, vakuumförpackad och lämplig för infrysning.