Wagyu Ribeye MBS 6-7 – Hel styckningsdel med intensiv marmorering

Ursprung: Australien

Denna Wagyu ribeye MBS 6-7 är en hel styckningsdetalj från en av världens mest eftertraktade styckningsdetaljer. Med en marmoreringspoäng (MBS) på 6-7 får du en unik kombination av fettmarmorering, saftighet och smakdjup som smälter i munnen.

Perfekt för dig som vill skära dina egna biffar till exakt den tjocklek du vill ha – eller för restauranger, grillentusiaster och gourmetkök som bryr sig om kompromisslös kvalitet. Det här är Wagyu av högsta kvalitet – levererad som hel muskel eller färsk beroende på dina behov.

🔪 Användning och beredning

• Skär i biffar, carpaccio eller tärningar för yakitori.

• Perfekt för grill, gjutjärnspanna eller sous vide.

• Krydda lätt med salt och peppar – köttet talar för sig självt.

Tips och råd: Låt köttet vila efter tillagningen – och servera det enkelt för att förstärka smaken.

❄️ Förvaring

• Färsk: Förvaras vid max +2°C (användning inom några dagar).

• Fryst: Förvaras vid -18°C.

• Får inte återfrysas efter upptining.

❓ FAQ – Vanliga frågor och svar

Vad betyder MBS 6-7?
MBS står för ”marbling score”. En poäng på 6-7 indikerar hög fettmarmorering för extrem mörhet och smak.

Är det här 100% Wagyu?
Ja – det är äkta Wagyu av hög kvalitet, importerad och klassificerad enligt internationella standarder.

Hur stor är utskärningen?
Vanligtvis mellan 2,5 och 4,5 kg, beroende på leverans och trimning.

Kan jag få det i portioner istället?
Denna produkt säljs som hel muskel. Om du vill ha portionsskurna biffar, vänligen kontakta oss direkt.

Hur ska den förberedas?
Vi rekommenderar medium rare – tillaga på hög värme och låt vila. Eller använd sous vide för precisionsresultat.

Är den lämplig för frysning?
Ja, produkten kan frysas om den är färsk vid leverans.

wagyu ribeye hel, wagyu ribeye mbs 6-7, hel wagyu-skiva, wagyu-biff, japansk wagyu ribeye, marmorerad wagyu-biff, wagyu-biff hel, lyxigt wagyu-kött, premium ribeye, wagyu-kött för grill, wagyu-biff dansk import, hel wagyu-köttbulle