Klarat smör (Ghee) – 500 g. Rent smörfett utan mjölkprotein och vatten. Används i indisk matlagning, stekning och bakning. Hög förbränningstemperatur och intensiv smak. Perfekt till curryrätter, dhal och wokrätter. Kan förvaras i rumstemperatur. Låg laktoshalt och naturligt lång hållbarhet.