Dansk oxfilébiff – mör & mager 300 g

✅ Fördelar: vår biff väger mellan 250-300 g

• 🇩🇰 Danskt kvalitetskött – hög djurvälfärd och färskhet

• 🥩 Mycket möra och magra – perfekta för stek eller biff

• 🔥 Lämplig för ugn, panna och sous vide

• 📦 Finns som färsk eller fryst – vakuumförpackad för bästa färskhet

• 🎉 Perfekt för både vardagslyx och festliga middagar

👨‍🍳 Förberedelser:

Rostad i ugnen:

1. Smaka av med salt, peppar och vitlök/rosmarin om så önskas

2. Bryn filén på hög värme

3. Tillaga i 150-160°C till kärntemperatur:

   • Röd: 52-54°C

   • Medium: 56-58°C

4. Låt vila i 15 min innan du skär i skivor

Under vakuum:

• 54°C i 2-3 timmar – avsluta med grill eller stekpanna för skorpan

Biffar:

• Skär i 3-4 cm tjocka biffar

• Stek 2-3 min per sida – vila före servering

🍽️ Perfekt för:

• Nyårsmeny eller festliga tillfällen

• Oxfilé med rödvinssås och krispig potatis

• Barbecue eller gourmet vardagar

• Skär i biffar – snabb lyx

🛒 Köp dansk oxfilé online

Vill du servera mört, magert och smakrikt danskt kött av högsta kvalitet?
Beställ dansk oxfilé idag – redo för ugn, panna eller sous vide!

Dansk oxfilé, oxfilé från danska nötkreatur, mör oxfilé ugn, oxfilé till nyår, recept på oxfilé, oxfilé stek danmark, magertdanskt nötkött